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ちゃんと表示してくれていることを前提にすると、牛脂注入肉は特に気にならないけど、成形肉は何となく食べたくない。
AKIT のブックマーク 2013/11/13 08:30
かたい赤身、「霜降り」に変身 牛脂注入肉、製造の現場:朝日新聞デジタルちゃんと表示してくれていることを前提にすると、牛脂注入肉は特に気にならないけど、成形肉は何となく食べたくない。2013/11/13 08:30
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www.asahi.com2013/11/12
ホテルなどで次々に発覚する食材偽装。「牛脂注入肉」などを使いながら、加工肉であることを示さずビーフステーキなどと表示していたことが問題となっている。そもそも牛脂注入肉は、どうやって作られるのか。製...
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かたい赤身、「霜降り」に変身 牛脂注入肉、製造の現場:朝日新聞デジタル
ホテルなどで次々に発覚する食材偽装。「牛脂注入肉」などを使いながら、加工肉であることを示さずビーフステーキなどと表示していたことが問題となっている。そもそも牛脂注入肉は、どうやって作られるのか。製...
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