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せっかく美味しく加工してくれてるのに槍玉に挙げられてかわいそう。そういえばアメリカのBBQ大会でもやってるの紹介されてたな。
sabacurry のブックマーク 2013/11/13 09:53
かたい赤身、「霜降り」に変身 牛脂注入肉、製造の現場:朝日新聞デジタルせっかく美味しく加工してくれてるのに槍玉に挙げられてかわいそう。そういえばアメリカのBBQ大会でもやってるの紹介されてたな。2013/11/13 09:53
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www.asahi.com2013/11/12
ホテルなどで次々に発覚する食材偽装。「牛脂注入肉」などを使いながら、加工肉であることを示さずビーフステーキなどと表示していたことが問題となっている。そもそも牛脂注入肉は、どうやって作られるのか。製...
252 人がブックマーク・132 件のコメント
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せっかく美味しく加工してくれてるのに槍玉に挙げられてかわいそう。そういえばアメリカのBBQ大会でもやってるの紹介されてたな。
sabacurry のブックマーク 2013/11/13 09:53
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かたい赤身、「霜降り」に変身 牛脂注入肉、製造の現場:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2013/11/12
ホテルなどで次々に発覚する食材偽装。「牛脂注入肉」などを使いながら、加工肉であることを示さずビーフステーキなどと表示していたことが問題となっている。そもそも牛脂注入肉は、どうやって作られるのか。製...
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