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“京都府などによると、結着剤でつけた肉を使った場合は一定の加熱をした上で「加熱食肉製品」と表示すべきだが、「特定加熱食肉製品」としていた。”
ROYGB のブックマーク 2013/11/26 17:19
京都吉兆のローストビーフ販売中止 高島屋 - MSN産経ニュース“京都府などによると、結着剤でつけた肉を使った場合は一定の加熱をした上で「加熱食肉製品」と表示すべきだが、「特定加熱食肉製品」としていた。”2013/11/26 17:19
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sankei.jp.msn.com2013/11/26
高島屋は26日、カタログ販売していた京都の有名料亭「京都吉兆」のローストビーフが、食品衛生法で認められていない結着剤を使用したブロック肉で作られていたと発表した。高島屋は販売を中止した。 問題の商...
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“京都府などによると、結着剤でつけた肉を使った場合は一定の加熱をした上で「加熱食肉製品」と表示すべきだが、「特定加熱食肉製品」としていた。”
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京都吉兆のローストビーフ販売中止 高島屋 - MSN産経ニュース
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高島屋は26日、カタログ販売していた京都の有名料亭「京都吉兆」のローストビーフが、食品衛生法で認められていない結着剤を使用したブロック肉で作られていたと発表した。高島屋は販売を中止した。 問題の商...
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