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「入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに収めたハンドブックです。」
agrisearch のブックマーク 2014/01/23 14:33
Amazon.co.jp: 食べられる虫ハンドブック: 内山昭一 (監修), 21世紀の食調査班 (編集): 本[出版][昆虫][食品]「入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに収めたハンドブックです。」2014/01/23 14:33
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