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「生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎や腸管出血性大腸菌症の食中毒のリスクがあるほか、寄生虫の感染も知られています」
ohira-y のブックマーク 2013/12/18 18:51
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www.mhlw.go.jp2013/12/18
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