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2013年12月18日のブックマーク (21件)

  • https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000032628.html

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    ohira-y 2013/12/18
    「生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎や腸管出血性大腸菌症の食中毒のリスクがあるほか、寄生虫の感染も知られています」
  • ニュース「2013年の重大ニュースを振り返る~食品偽装問題のその後~」 : 企業法務ナビ

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    ohira-y 2013/12/18
  • Welcome to the LibreOffice Writer Help

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    ohira-y 2013/12/18
  • 404 エラー | JA福岡市 福岡市農業協同組合

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    ohira-y 2013/12/18
  • 生食用カキは非加熱で食べてもよいのか

    注意! これは神戸大学病院医学部5年生が提出した感染症内科臨床実習時の課題レポートです。内容は教員が吟味し、医学生レベルで合格の域に達した段階 で、人に許可を得て署名を外してブログに掲載しています。内容の妥当性については教員が責任を有していますが、学生の私見やロジックについてはできるだ け寛容でありたいとの思いから、(我々には若干異論があったとしても)あえて彼らの見解を尊重した部分もあります。あくまでもレポートという目的のために 作ったものですから、臨床現場への「そのまま」の応用は厳に慎んでください。また、ブログをお読みの方が患者・患者関係者の場合は、内容の利用の際に は必ず主治医に相談してください。ご不明な点がありましたらブログ管理人までお問い合わせください。kiwataアットmed.kobe-u.ac.jp まで 生用カキは非加熱でべてもよいのか ノロウイルスの感染成立ウイル

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    ohira-y 2013/12/18
    二枚貝による食中毒事例が減少傾向というのをどう考えるかだな。 http://www.fsc.go.jp/sonota/risk_profile/risk_norovirus.pdf
  • 生活クラブ生協 飯能DC検査室見学 - 野田さゆりのつぶやき日記

    狭山ブロックMachi会議メンバー+&で見学です。 最初に連合会品質管理部・槌田さんからお話を伺いました。 放射能検査の目的は、供給する消費材が生活クラブ放射能自主基準を達成していることを 確認すること。 生活クラブの自主基準は組合員の生産者が決めたものです。 検体費用に1000万円、人件費に1200万円/年間 かかっているそうです。 Nalシンチレーション・カウンター(検出器2インチ) ちょうどお米を測っている最中でした。 この容器に検体を800mlか1ℓ入れます。 この容器は洗って繰り返し使います。 Cslシンチレーション・カウンター 100mlの検体40個が測れます。 中のロボットが容器を移動させます。 1検体30分。 UFOキャッチャーの様だと声があがっていました。 カジキマグロをぎっしり詰めていました。 検体費用に1000万円、人件費に1200万円、1年間にかかっているそうです。

    生活クラブ生協 飯能DC検査室見学 - 野田さゆりのつぶやき日記
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    ohira-y 2013/12/18
    これを使っているようだ> http://www.diotec.co.jp/img/FD08Cs100.pdf 自主基準値10Bq/kg保証できるの?
  • AJINOMOTO | お客様相談センター | 商品について

    「味の素®」をべると頭がよくなると聞きましたが、当ですか? そのようなことはありません。 商品一覧へ

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    ohira-y 2013/12/18
    Q「味の素®」を食べると頭がよくなると聞きましたが、本当ですか?Aそのようなことはありません。
  • 遺伝子組み換えダイズ、トウモロコシ及びワタの第一種使用等に関する審査結果についての意見を提出しました

    生活クラブ連合会は、遺伝子組み換えダイズ、トウモロコシ及びワタの第一種使用等に関する審査結果について、関係省庁に意見を提出しました。今回、意見が求められていたのは、除草剤アリルオキシアルカノエート系及びグルホシネート耐性ダイズ、ステアリドン酸産生及び除草剤グリホサート耐性ダイズMON87769 系統及びMON89788 系統の掛け合わせ品種など4品目です。 生活クラブ連合会は12月4日、遺伝子組み換えダイズ、トウモロコシ及びワタの第一種使用等に関する審査結果について、農林水産省ならびに環境省にあてて意見を提出しました。意見の全文は次のとおりです。 2013年12月4日 遺伝子組み換えダイズ、トウモロコシ及びワタの第一種使用等に関する審査結果についての意見 除草剤アリルオキシアルカノエート系及びグルホシネート耐性ダイズと除草剤ジカンバ及びグルホシネート耐性ワタについて アリルオキシアルカノエ

    遺伝子組み換えダイズ、トウモロコシ及びワタの第一種使用等に関する審査結果についての意見を提出しました
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    ohira-y 2013/12/18
    『耐性雑草対策として他の除草剤に抵抗力をもつ遺伝子組み換えを開発するのは、生物多様性に対する影響の観点からは、とるべき手段ではないと考えます。』>耐性雑草を出さないようにするには現時点で代替案あるか?
  • 統合医療における「養生」とは(3)~帯津良一氏による博多養生塾より |Net-IB|九州企業特報

    11月9日、福岡で、「帯津良一『場』の養生塾」塾頭として、がんと共に生きる人々たちへ希望と生きるエネルギーを伝え続ける帯津良一氏の「博多養生塾」が、NPO法人日ホリスティック医学協会福岡事務局の主催で開催された。講演「いのちのエネルギーを高める養生とは」と「呼吸法の実践」の2部構成で行なわれたなかで、「今後、年に1度は、貝原益軒の『養生訓』発祥の地である博多で養生塾を行なっていく」と語った帯津氏が、統合医療をどのように考え、人々に何を伝えようとしているのか紹介する。 <駿台予備校での医者を志す若者たちとの出会い> 養生塾のほかに帯津氏が大事にしていることの1つに、駿台予備校市谷校舎で19年講演を続けてきたことがある。駿台予備校は東大、京大、医学部志望者が多く集まるところで、なかでも市谷校舎は医学部志望者が集まるところだ。 そもそものきっかけは、駿台からの特別講演依頼だった。「医学部志願の

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    ohira-y 2013/12/18
    『ですから2010年当時は、『ああ、また始まったな』という心境で、嵐が過ぎ去るのをじっと待っていました。』
  • MET People - session #3 「From Low to High By Raw - LOHAS女子の全然LOHASじゃない人生!」

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    ohira-y 2013/12/18
    ハーネマンアカデミーにて4年間学び「ホメオパス」としてのディプロマを取得/ホメオパスがプロフィールに自然に記載されるというのは、世間では事件は過去のものとなりつつあるということか?
  • 帰ってきたバッタ博士[後篇]

    バッタ博士・前野ウルド浩太郎は京大白眉プロジェクトの内定を獲得した。 来年4月からは、安定した収入を得て研究活動を続けることができる。これから博士は何をどのように研究していこうと考えているのか。 京都大学での内定式ルポと合わせて、博士へのインタビューをお届けする。 ご結婚の予定は? 来年4月からバッタ博士は「京都大学白眉センター年俸制特定教員(助教)」となる。すなわち京都大学の職員だ。健康保険も使える。博士に「給料はいくらですか」と聞くと、「いや、まだ自分もよくわかってないです」とのことなので、「国立大学法人京都大学特定有期雇用教職員就業規則」内「第2章 年俸制特定教員/俸給」を見てみると、A=40万円からV=170万円までランクが分けられており、「額については、雇用される者の経験及び能力に応じて決定するものとする」と書いてある。ということは、博士は最低でも月40万円の給料を得ることになる

    帰ってきたバッタ博士[後篇]
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    ohira-y 2013/12/18
    「日本はモーリタニアに何億円も援助をしてくれている。コータローがここにいるということは、それ以上の価値があるというのに。コータロー、必ずいつか誰かがお前を発見する」>リアル俺の信じるお前を信じろ!
  • 【ネタバレ】マンガ史上『最も綺麗な終わり方した作品』ってこの中のどれかだよな?

    【ネタバレ注意】マンガ史上『最も綺麗な終わり方した作品』ってこの中のどれかだよな? ▼うしおととら ▼鋼の錬金術師 ▼魔人探偵脳噛ネウロ ▼神々の山嶺 ▼ぼくらの ▼きまぐれオレンジ☆ロード ▼クロノクルセイド ▼さよなら絶望先生 ▼DEATH NOTE ▼BAMBOO BLADE ▼あしたのジョー http://matome.naver.jp/odai/2138710705265978801 関連記事 嫌われる主人公の特徴まとめwwwwwwwwwww 「暗殺教室」ってなんで売れてるんや? デスノート以来、国を揺るがす漫画ってないよな 【画像】「漫画を描いたことある奴にしか分からないこと」 これマジなの? 続きを読む

    【ネタバレ】マンガ史上『最も綺麗な終わり方した作品』ってこの中のどれかだよな?
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    ohira-y 2013/12/18
    マップスだよマップス
  • 47NEWS(よんななニュース)

    走って復興支援!新潟ハーフマラソンの参加者を追加募集、参加料の一部を能登半島地震被災地に・ゲストランナーは服部勇馬、横田俊吾、山唯翔

    47NEWS(よんななニュース)
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    ohira-y 2013/12/18
    哀悼の意を表します。
  • サブウェイのローストビーフ、結着剤使用 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    サブウェイ(東京都港区)の運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」が、2010年6月~12年5月に提供した約300万分のローストビーフに、品衛生法で認められていない「結着剤」を使用していたことが分かった。 同社は「健康被害の連絡はない」としている。 製造の途中で細菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなど完全に火を通さずに提供される牛肉は、肉の塊をつなげる結着剤の使用が認められていない。 同社によると、結着剤を使用したローストビーフは、仕入れ先を変更した10年6月から使用され始めたが、肉の部位が変更された12年5月以降は使われていない。同社は「法令に違反しているという認識がなかった」と話している。

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    ohira-y 2013/12/18
    ローストビーフへの結着剤使用。食品衛生法では認められていない。2010年6月~12年5月に提供した約300万食分。
  • 「低栄養」にいかに立ち向かうか(4/完) - 医心 QLifePro

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    ohira-y 2013/12/18
    あとで
  • 福島のいまを伝え続けること、長期的な復興支援を行わなければ、福島の本当の復興は成しえない “福島のいま”を伝える拠点として、また、福島の企業や農家と消費者を繋ぐ拠点として...

    福島のいまを伝え続けること、長期的な復興支援を行わなければ、 福島の当の復興は成しえない “福島のいま”を伝える拠点として、また、福島の企業や農家と 消費者を繋ぐ拠点として、アンテナショップ「日!福島」を 新宿に来年1月6日(月)オープンします ~ 日初、民間企業による福島県アンテナショップ ~ 株式会社カタログハウス(社:東京都渋谷区、代表取締役社長:斎藤 駿)は、2014年1月6日(月)より、“福島のいまを伝える”をコンセプトにした、民間企業では初となる、福島県産品の物産店を社ビルB1Fにオープンいたします。 料品などの福島県産品販売コーナーと、“福島のいまを伝える”写真ギャラリーを併設 ■「“風評被害”に苦しむ、福島県内の農家や企業の一助となりたい。」 当社では、チェルノブイリの子ども達への医療支援をはじめ、その時々の社会問題に関して出来ることに積極的に取り組んでまいりま

    福島のいまを伝え続けること、長期的な復興支援を行わなければ、福島の本当の復興は成しえない “福島のいま”を伝える拠点として、また、福島の企業や農家と消費者を繋ぐ拠点として...
    ohira-y
    ohira-y 2013/12/18
    カタログハウスによる“福島のいまを伝える”をコンセプトにした、民間企業では初となる、福島県産品の物産店
  • 平成26年度食品安全モニターの募集について(お知らせ)

    品安全モニター(以下「モニター」という。)は、広く品の安全に関して意見を頂くと ともに、品安全に関する知識を普及するために、品安全委員会が依頼するものです。

  • EFSAはアスパルテームの完全リスク評価を完了し、現在の暴露量では安全だと結論した 2013-12-17 - 食品安全情報blog

    2013-12-17 Ann Intern Medのサプリメント論文関連 エディトリアル もうたくさんだ:ビタミンやミネラルサプリメントにお金を無駄遣いするのはやめよう Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements 17 December 2013 Eliseo Guallar et al., Ann Intern Med. 2013;159(12):850-… 2013-12-17 補完医薬品ガイドラインへの意見への回答 TGA TGA response: Australian regulatory guidelines for complementary medicines (ARGCM) 16 December 2013 http://www.tga.gov.au/newsroom/co

    EFSAはアスパルテームの完全リスク評価を完了し、現在の暴露量では安全だと結論した 2013-12-17 - 食品安全情報blog
  • 風説・風評との闘いは創業期から - FoodWatchJapan

    【味の素特別顧問歌田勝弘さんへのインタビュー】味の素株式会社(以下、味の素社)第7代社長(1981~1989年)を務めた歌田勝弘氏に味の素社の歩みを聞き、永続するブランドと企業活動の秘訣を探った。 第1回は、味の素社が創業期から相次いで見舞われた風評・風説にいかに対応してきたかを聞いた。 インタビューでは、編集部からの簡単な質問に対して、歌田氏は詳細な内容を一息に話されたため、聞き書きの形で記した(カコミ部分は齋藤)。 日で発見され日で工業化された“味” 最初に、歌田氏の入社当時のことと、それまでの味の素社の歩みを聞いた。それによれば、「味の素」は明治のスタート時点から、特許や商標といった権利、公的機関による安全確認、そして親しみのある商品名を選ぶなど、ゆるぎないブランド作りに必要な要点を押さえていたことがわかる。そして、戦時下にそのブランドを封印された後、戦後に再度ブランドを作ってい

    風説・風評との闘いは創業期から - FoodWatchJapan
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    ohira-y 2013/12/18
    味の素の草創期のお話。うま味調味料については、ひえたろうさんのブログも面白い。 http://taizo3.net/hietaro/cat161/
  • 「食品照射 その2」 アサマ化成「知って納得・食コラム」.PDF

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    ohira-y 2013/12/18
    『種々の食品を照射して、より新しくなることはなく、照射は時間を巻き戻す「魔法の杖」ではないと分かりました』『「照射が向かない食品もいろいろある」という事実を皮肉にも体験しました。』
  • 寝かしつけの効果のほどは!? ~ 保育士のアドバイス [2] 背中ボスボス

    寝かしつけ、できることならママも子どもも楽な方法がいいですよね。 先日掲載された「寝かしつけの効果のほどは!?〜保育士のアドバイス『眉間グルグル』を試してみました」で紹介されていた『眉間グルグル』テクニックは、私のむすめにも日によって効果あり♪ 目がトローンとし始めるのが早くなったように思います。 保育士さんの寝かしつけテクニックといえば。以前保育士さんが現場で寝かしつけるのを見て、へー! そうだったのか! と、目からウロコが落ちた体験があります。 そのとき学んだテクニックをご紹介します。 むすめがまだおっぱいを飲んでいた頃。私の寝かしつけの方法といえば、とにかくパイ頼みでした。 就寝前に授乳をすると飲みながら寝てしまっていたので、そのままそっとおっぱいを外して終了。 夜中に起きて泣いてしまうたびに、「とりあえず添い乳」という毎日。 一応それで寝てくれるからまぁいいんだろうけど、毎日添い乳

    寝かしつけの効果のほどは!? ~ 保育士のアドバイス [2] 背中ボスボス
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    ohira-y 2013/12/18