八丁みそは愛知県岡崎市八帖町が発祥。「まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」の2社が江戸時代から造っている/愛知県味噌溜醤油工業協同組合は2社に県内のみそ業者の名称使用を認めるよう求めてきた

tsupo のブックマーク 2006/04/16 03:50

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