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あなたは昆虫を食べられるか ：日本経済新聞
taka-yu66 のブックマーク 2014/01/13 11:04
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www.nikkei.com2014/01/12
肉や魚に代わるタンパク源として、昆虫を食料にする取り組みが注目されている。きっかけは国連食糧農業機関（FAO）が昨年5月に発表した報告書「エディブル・インセクツ」。昆虫はタンパク質やビタミン、ミネラル...
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あなたは昆虫を食べられるか - 日本経済新聞
肉や魚に代わるタンパク源として、昆虫を食料にする取り組みが注目されている。きっかけは国連食糧農業機関（FAO）が昨年5月に発表した報告書「エディブル・インセクツ」。昆虫はタンパク質やビタミン、ミネラル...
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