〈「未利用魚」と呼ばれる、味以外の理由で二束三文で取引される魚〉〈鮮度抜群でおいしさも折り紙つきだが「変わった魚」〉の実例もほしかった／米子で食った知らないネタばかりの寿司、うまかったなあ。

kamezo のブックマーク 2014/01/16 18:15

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宅配寿司／“未利用魚”を積極活用

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