「しょうゆにみりんとだしを合せたものが広がったのは18世紀後半になる。明治時代になると砂糖を加えるようになり、甘味が強くなった。婦女子もそばを多く食べるようになり、その嗜好に合せたため」へえ。

hietaro のブックマーク 2014/01/29 14:50

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/179604794/comment/hietaro" data-user-id="hietaro" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.foodwatch.jp/daizu039" data-original-href="https://www.foodwatch.jp/daizu039" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.foodwatch.jp%2Fdaizu039" data-user-icon="/users/hietaro/profile.png">めんつゆの躍進 - FoodWatchJapan</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%AD%B4%E5%8F%B2">歴史</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">食べ物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%B8%E3%81%88%E3%81%88">へええ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「しょうゆにみりんとだしを合せたものが広がったのは18世紀後半になる。明治時代になると砂糖を加えるようになり、甘味が強くなった。婦女子もそばを多く食べるようになり、その嗜好に合せたため」へえ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hietaro/20140129#bookmark-179604794"><span class="datetime-body">2014/01/29 14:50</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！