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つーか汁物に「骨付きの鶏肉」を入れて美味くならない料理がそうそうないだろ。
toronei のブックマーク 2014/01/30 22:51
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orecipe.hatenablog.com2014/01/30
近所のおでん屋が鰹出汁ベースに鶏スープをプラスしており、その出汁がかなりうまい。 鶏ガラスープを抽出するのは面倒だし、ガラスープの素だとしょっぱくなりすぎてしまう。 そこで我が家でおでんを作る時は骨...
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つーか汁物に「骨付きの鶏肉」を入れて美味くならない料理がそうそうないだろ。
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骨付きの鶏肉をプラスすると美味しい「家おでん」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
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