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「ちょっと調べればすぐに嘘とわかる説明や他のワインにはないマイナス点を特殊な事情として長々と説明しなければならない、そんなことまでしないと通常は選ばれないワインをそれでも選びますか?」
hietaro のブックマーク 2015/12/05 02:09
「自然派ワイン(有機農法ワイン)」は「良いワイン」なのか / hirok-k.com[飲み物][食品偽装関連][農業][解説][自然][文化][安心安全][商品][商売]「ちょっと調べればすぐに嘘とわかる説明や他のワインにはないマイナス点を特殊な事情として長々と説明しなければならない、そんなことまでしないと通常は選ばれないワインをそれでも選びますか?」2015/12/05 02:09
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www.hirok-k.com2014/02/01
以下、特に言及の無い限りは「有機農法=ビオロジックまたはビオディナミ」とします。 醸造段階 ビオディナミにおいては、醸造段階にまでその手法が及ぶことがあり、醸造段階まで「自然」であることを求めること...
8 人がブックマーク・3 件のコメント
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「自然派ワイン(有機農法ワイン)」は「良いワイン」なのか / hirok-k.com
以下、特に言及の無い限りは「有機農法=ビオロジックまたはビオディナミ」とします。 醸造段階 ビオディナミにおいては、醸造段階にまでその手法が及ぶことがあり、醸造段階まで「自然」であることを求めること...
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