モフモフ。トランス型とシス型の違いはこれぐらいhttp://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html引くと「視覚的に」違いがわかりやすいかなあと思う。トランス型の方は飽和脂肪酸と形が似てる。

blackrook368 のブックマーク 2014/02/04 20:36

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/180734418/comment/blackrook368" data-user-id="blackrook368" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/doramao.hatenablog.com/entry/20140204/1391505566" data-original-href="https://doramao.hatenablog.com/entry/20140204/1391505566" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdoramao.hatenablog.com%2Fentry%2F20140204%2F1391505566" data-user-icon="/users/blackrook368/profile.png">トランス脂肪酸ってどれぐらい危険なの（準備編） - とラねこ日誌</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%81%A5%E5%BA%B7">健康</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">モフモフ。トランス型とシス型の違いはこれぐらい<a href="http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.naro.affrc.go.jp/org/nfri/yakudachi/transwg/kagaku.html</a>引くと「視覚的に」違いがわかりやすいかなあと思う。トランス型の方は飽和脂肪酸と形が似てる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/blackrook368/20140204#bookmark-180734418"><span class="datetime-body">2014/02/04 20:36</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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