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バラ肉で作った事あるけど、すさまじい脂。次は脂抜きする。コンロ一つと手鍋とフライパンでOK
asrog のブックマーク 2009/12/25 18:55
ラーメン屋のようなチャーシューを作ろう:アルファルファモザイク[*recipe]バラ肉で作った事あるけど、すさまじい脂。次は脂抜きする。コンロ一つと手鍋とフライパンでOK2009/12/25 18:55
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alfalfalfa.com2009/12/25
3 困った時の名無しさん :03/02/09(日) 12:57 肉500g*2くらい 大きい鍋に水、ねぎの青い部分2本分くらいを適当にちぎって。 それにしょうが1かけら、にんにく2,3個を投入。 30分ほど茹でこぼす。途中あくを取...
523 人がブックマーク・41 件のコメント
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ラーメン屋のようなチャーシューを作ろう:アルファルファモザイク
3 困った時の名無しさん :03/02/09(日) 12:57 肉500g*2くらい 大きい鍋に水、ねぎの青い部分2本分くらいを適当にちぎって。 それにしょうが1かけら、にんにく2,3個を投入。 30分ほど茹でこぼす。途中あくを取...
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