『世界の魚食文化考―美味を求める資源研究』「需要の強いものになると、供給が減ると値段がどんどん上がっていくので、漁獲量が減っても採算が合っていく。こういう漁業は、経済的な抑止力が利かないので怖い」

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Imamu のブックマーク 2014/02/17 11:21

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/182680210/comment/Imamu" data-user-id="Imamu" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/downist-note.tumblr.com/post/76888630865" data-original-href="http://downist-note.tumblr.com/post/76888630865" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fdownist-note.tumblr.com%2Fpost%2F76888630865" data-user-icon="/users/Imamu/profile.png">思考の消化器官</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A4%BE%E4%BC%9A">社会</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/book">book</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">『世界の魚食文化考―美味を求める資源研究』「需要の強いものになると、供給が減ると値段がどんどん上がっていくので、漁獲量が減っても採算が合っていく。こういう漁業は、経済的な抑止力が利かないので怖い」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Imamu/20140217#bookmark-182680210"><span class="datetime-body">2014/02/17 11:21</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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