雑炊とおじやは別物!サラサラ美味な雑炊をつくるコツ

mame_koomame_koo のブックマーク 2014/02/18 19:14

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サラサラ美味な雑炊をつくるコツ - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 美味しい雑炊をつくるための一手間を解説している コツは鍋汁にご飯を入れる前にご飯を水で洗うことにあるそう 表面のヌメリを取ることで鍋汁が残り、さらさら雑炊に...

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