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「食べる」ことが栄養摂取と五感の刺激のほか意味を持たず、あるいは殺される者に奇妙な差別をする人々には分からないかも知れないけど、人類の長い歴史の中では、食べ食べられる者の間には崇高な関係がずっとある。
yujin_kyoto のブックマーク 2014/02/27 07:30
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chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com2014/02/26
北海道で生息数が拡大しているエゾシカを、食肉資源として有効活用するために作られたソーセージの試食会に参加してきた。 北海道新得町のエゾシカソーセージ試食会に参加してきた 先日、「エゾシカフェ」という...
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「食べる」ことが栄養摂取と五感の刺激のほか意味を持たず、あるいは殺される者に奇妙な差別をする人々には分からないかも知れないけど、人類の長い歴史の中では、食べ食べられる者の間には崇高な関係がずっとある。
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捕獲後９割以上が廃棄されてしまうエゾシカで作ったソーセージの試食会 | 地球のココロ：@nifty
北海道で生息数が拡大しているエゾシカを、食肉資源として有効活用するために作られたソーセージの試食会に参加してきた。 北海道新得町のエゾシカソーセージ試食会に参加してきた 先日、「エゾシカフェ」という...
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