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コストダウンでなく他店との味の差別化のためな可能性が微レ存。
ysync のブックマーク 2014/03/01 14:30
安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる[食]コストダウンでなく他店との味の差別化のためな可能性が微レ存。2014/03/01 14:30
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dailyportalz.jp2014/03/01
沖縄県民にとって「そば」といえば「沖縄そば」の事を指しており、県民であれば誰もがお気に入りの店があるという沖縄のソウルフードです。そして「ソーキそば」は豚の肋骨のスペアリブ部分(ソーキ)を煮付けた...
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安いソーキそばのソーキはカンガルー肉という都市伝説を検証してみる
沖縄県民にとって「そば」といえば「沖縄そば」の事を指しており、県民であれば誰もがお気に入りの店があるという沖縄のソウルフードです。そして「ソーキそば」は豚の肋骨のスペアリブ部分(ソーキ)を煮付けた...
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