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今はむしろ、若手の喫茶店オーナーが増えている （かつ第三の波/サードウェーブ） 時期でして、その手の本とかも沢山出てるので読まれたらいいんじゃないかなあ、と思いました。後継者問題はさておき、いい時代かと。
nminm のブックマーク 2014/03/17 11:08
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www.itmedia.co.jp2014/03/17
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