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松屋の場合、焼き肉の類が既存メニューにあるという他にない強みがあるので、無理して鍋で争う必要ないのだろうなと。少なくともそれによって手間やシフトに影響を与えるくらいなら。
nakakzs のブックマーク 2014/03/27 13:35
松屋が戦線縮小!牛鍋戦争は早くも終息[食][企業]松屋の場合、焼き肉の類が既存メニューにあるという他にない強みがあるので、無理して鍋で争う必要ないのだろうなと。少なくともそれによって手間やシフトに影響を与えるくらいなら。2014/03/27 13:35
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toyokeizai.net2014/03/27
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