・95度のお湯をポットに勢いよく注ぐと、茶葉の周りに空気の泡がつき、「ジャンピング」と呼ばれる現象をおこす ・水道水が良いのは、「空気」が入ることで甘みが出る為

blueribbonblueribbon のブックマーク 2014/04/01 19:33

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