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ものすごい情報量。素晴らしい。的確な批判は無知ではできないけれど個人は無知でも社会は上手く回ってくと思う。私たちのあずかり知らないところで実際に食の安全を支えてくれる人たちに感謝したい。
blackrook368 のブックマーク 2010/01/29 22:14
「食の安心」の「真の脅威」は? - 食の安全情報blog[食品][科学][これはすごい][資料]ものすごい情報量。素晴らしい。的確な批判は無知ではできないけれど個人は無知でも社会は上手く回ってくと思う。私たちのあずかり知らないところで実際に食の安全を支えてくれる人たちに感謝したい。2010/01/29 22:14
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d.hatena.ne.jp/ohira-y2010/01/29
「食の安全」の「真の脅威」は無知を読んで、いくつか誤解があるようなので書いてみたい。リンク先の内容を簡単にまとめるとSAFETY JAPAN に食品安全委員会の唐木英明氏が寄稿したコラム「食の安全」の「真の脅威...
61 人がブックマーク・25 件のコメント
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「食の安全」の「真の脅威」は無知を読んで、いくつか誤解があるようなので書いてみたい。リンク先の内容を簡単にまとめるとSAFETY JAPAN に食品安全委員会の唐木英明氏が寄稿したコラム「食の安全」の「真の脅威...
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