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経営者の真の貪欲と、その「意」を汲み取った店員とのまさに「職人の粋」が、ここまでの支持を得られているのだと。採算ではなく、その商品に対する「想い」が、顧客を伸ばす要因にもなっている。羨ましい。
kirishima2813 のブックマーク 2010/02/04 13:00
「アホか」と言われたイベントに家族が涙する理由 一度訪れるとファンになってしまう洋菓子店 | JBpress (ジェイビープレス)[イベント][社会][読み物][ビジネス][食]経営者の真の貪欲と、その「意」を汲み取った店員とのまさに「職人の粋」が、ここまでの支持を得られているのだと。採算ではなく、その商品に対する「想い」が、顧客を伸ばす要因にもなっている。羨ましい。2010/02/04 13:00
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jbpress.ismedia.jp2010/02/02
人口が減り続け、高齢化が進む典型的な地方都市。人が集まる施設も、商店街も近くにはなく、日が暮れれば辺りは真っ暗──。 とても商売に向いているとは言えない環境にありながら、連日多くの客でにぎわい、売り上...
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経営者の真の貪欲と、その「意」を汲み取った店員とのまさに「職人の粋」が、ここまでの支持を得られているのだと。採算ではなく、その商品に対する「想い」が、顧客を伸ばす要因にもなっている。羨ましい。
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人口が減り続け、高齢化が進む典型的な地方都市。人が集まる施設も、商店街も近くにはなく、日が暮れれば辺りは真っ暗──。 とても商売に向いているとは言えない環境にありながら、連日多くの客でにぎわい、売り上...
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