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“寿司のわさびは臭み隠しだから、新鮮なら必要ない。 シャリが甘すぎるとアレだが”という意見も。食も重要な「線引き」の道具になりうるということ
mn_kr のブックマーク 2010/02/06 10:52
「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か : 痛いニュース(ノ∀`)[sociology][世代論][food]“寿司のわさびは臭み隠しだから、新鮮なら必要ない。 シャリが甘すぎるとアレだが”という意見も。食も重要な「線引き」の道具になりうるということ2010/02/06 10:52
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itainews.com2010/02/05
「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か 1 名前: マントルヒーター(山形県):2010/02/05(金) 12:42:56.41 ID:KlPSmSpc ?PLT 「辛み」「苦み」若者敬遠 好みは「マイルド」、...
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“寿司のわさびは臭み隠しだから、新鮮なら必要ない。 シャリが甘すぎるとアレだが”という意見も。食も重要な「線引き」の道具になりうるということ
mn_kr のブックマーク 2010/02/06 10:52
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「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か : 痛いニュース(ノ∀`)
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「寿司はサビ抜きで」 若者のワサビ・からし離れ進む…味覚が成熟せず成長か 1 名前: マントルヒーター(山形県):2010/02/05(金) 12:42:56.41 ID:KlPSmSpc ?PLT 「辛み」「苦み」若者敬遠 好みは「マイルド」、...
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