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（河北）サメ料理、評判上々 気仙沼・推進協が仙台で試食会 寿寿の料理長松沢さんが考案した「サメ煮こごりのサラダ仕立て」「サメ肉のう巻き風」などが提供された。
el-pescador のブックマーク 2014/04/22 06:54
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www.kahoku.co.jp2014/04/22
サメ肉の魅力を仙台市内の飲食店にアピールする試食会が２１日、青葉区の居酒屋「寿寿（じゅじゅ）」であった。宮城県気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメの肉を使った４品が振る舞われ、参加者から好評だった。 ...
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サメ料理、評判上々 気仙沼・推進協が仙台で試食会 | 河北新報オンラインニュース
サメ肉の魅力を仙台市内の飲食店にアピールする試食会が２１日、青葉区の居酒屋「寿寿（じゅじゅ）」であった。宮城県気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメの肉を使った４品が振る舞われ、参加者から好評だった。 ...
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