コーヒーに比べると紅茶は単価が高いし保存が利かない。それに美味しく淹れようとするには結構な手間が掛かる。だからチェーン展開できても高級店が多くなる。マリアージュフレールは良いモデルになると思う。

Crimson_Apple のブックマーク 2010/02/17 13:18

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/19385497/comment/Crimson_Apple" data-user-id="Crimson_Apple" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20100120/212320/" data-original-href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20100120/212320/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fbusiness.nikkeibp.co.jp%2Farticle%2Fpba%2F20100120%2F212320%2F" data-user-icon="/users/Crimson_Apple/profile.png">紅茶チェーンが見当たらないワケ：日経ビジネスオンライン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB">生活</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%B4%85%E8%8C%B6">紅茶</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">コーヒーに比べると紅茶は単価が高いし保存が利かない。それに美味しく淹れようとするには結構な手間が掛かる。だからチェーン展開できても高級店が多くなる。マリアージュフレールは良いモデルになると思う。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Crimson_Apple/20100217#bookmark-19385497"><span class="datetime-body">2010/02/17 13:18</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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