サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
プロの味が家庭でも出せるという「真空調理法」で極上のステーキを焼いてみる
Donca のブックマーク 2010/02/28 15:12
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
www.lifehacker.jp2010/02/28
「真空調理法（cuisson sous-vide）」という調理法はご存知ですか？日本では一般的にはあまり馴染みが無い調理法かもしれませんが、1979年にフランスでフォアグラを美味しく調理するために開発された調理法です。...
247 人がブックマーク・33 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
プロの味が家庭でも出せるという「真空調理法」で極上のステーキを焼いてみる
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
プロの味が家庭でも出せるという｢真空調理法｣で極上のステーキを焼いてみる | ライフハッカー［日本版］
「真空調理法（cuisson sous-vide）」という調理法はご存知ですか？日本では一般的にはあまり馴染みが無い調理法かもしれませんが、1979年にフランスでフォアグラを美味しく調理するために開発された調理法です。...
247 人がブックマーク・33 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／