意外と出来るもんなんだ RT @dreamseed: いまこそ手作り納豆を!:@nifty:デイリーポータルZ:そのへんの枯れ草で納豆を作る

h5y1m141h5y1m141 のブックマーク 2011/03/28 17:39

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そのへんの枯れ草で納豆を作る :: デイリーポータルZ

    伝統的な納豆の製法については、知っている人も多いだろう。ゆでた大豆を稲のワラで包み、発酵させて作るのだ。 いわゆる「わらづと納豆」というやつだ。 でもこの間、ふと考えついた。 あれ、稲じゃなくてそのへ...

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