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(DailyPortalZ)マグロの代用品として回転寿司などで利用されることがあるという噂がまことしやかに囁かれている。アカマンボウは本当にそんな代役を務めうる魚なのだろうか。一尾丸ごと買って検証してみた。
el-pescador のブックマーク 2014/06/03 11:26
深海魚「アカマンボウ」は本当にマグロの代わりになるのか(DailyPortalZ)マグロの代用品として回転寿司などで利用されることがあるという噂がまことしやかに囁かれている。アカマンボウは本当にそんな代役を務めうる魚なのだろうか。一尾丸ごと買って検証してみた。2014/06/03 11:26
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dailyportalz.jp2014/06/03
「アカマンボウ」という魚がいる。マンボウと名は付くが、あののんびりしたマンボウとは縁の遠い、むしろリュウグウノツカイに近縁な深海魚である。 そしてこのアカマンボウ、マグロの代用品として回転寿司などで...
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(DailyPortalZ)マグロの代用品として回転寿司などで利用されることがあるという噂がまことしやかに囁かれている。アカマンボウは本当にそんな代役を務めうる魚なのだろうか。一尾丸ごと買って検証してみた。
el-pescador のブックマーク 2014/06/03 11:26
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深海魚「アカマンボウ」は本当にマグロの代わりになるのか
dailyportalz.jp2014/06/03
「アカマンボウ」という魚がいる。マンボウと名は付くが、あののんびりしたマンボウとは縁の遠い、むしろリュウグウノツカイに近縁な深海魚である。 そしてこのアカマンボウ、マグロの代用品として回転寿司などで...
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