肉、米、牛乳、添加物、自然食、粗食、健康食品、ダイエット、加齢、サプリ等の食の是非や「健康」本のベストセラーや流行を時代から見る。料理記者の描く消費文化史。一応両論併記だが根拠の少ない説にツッコミ

settu-jpsettu-jp のブックマーク 2015/05/31 02:07

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