日本人は魚の上手な食べ方をよく知っているんだ、みたいな話聞くけど、魚との付き合い方は下手なんだな、ということを最近如実に思い知らされてる。

tome_zohtome_zoh のブックマーク 2014/06/12 12:21

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ニホンウナギ:絶滅危惧種指定 日本は世界の消費の7割 - 毎日新聞

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