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「少しでも固かったり柔らかかったりすると、一発で全国の店舗から回収される」。サービスが過剰すぎるのか、それとも消費者の要求水準が高すぎるのか。それを満たさなければならないメーカーは大変だ。
Uzi_FZ のブックマーク 2014/06/17 23:51
セブンの「おにぎり」はなぜうまいのか:日経ビジネスオンライン[ビジネス]「少しでも固かったり柔らかかったりすると、一発で全国の店舗から回収される」。サービスが過剰すぎるのか、それとも消費者の要求水準が高すぎるのか。それを満たさなければならないメーカーは大変だ。2014/06/17 23:51
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business.nikkeibp.co.jp2014/06/17
大竹 剛 日経ビジネス記者 2008年9月から2014年3月までロンドン支局特派員。2014年4月から東京に戻り、流通・サービス業を中心に取材中 この著者の記事を見る
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「少しでも固かったり柔らかかったりすると、一発で全国の店舗から回収される」。サービスが過剰すぎるのか、それとも消費者の要求水準が高すぎるのか。それを満たさなければならないメーカーは大変だ。
Uzi_FZ のブックマーク 2014/06/17 23:51
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セブンの「おにぎり」はなぜうまいのか:日経ビジネスオンライン
business.nikkeibp.co.jp2014/06/17
大竹 剛 日経ビジネス記者 2008年9月から2014年3月までロンドン支局特派員。2014年4月から東京に戻り、流通・サービス業を中心に取材中 この著者の記事を見る
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