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ブログ更新しています。誕生から発展、現代の経済摩擦まで人類とチーズの関わりをダイナミックに描いた本の紹介です。
kousyou のブックマーク 2014/06/17 22:56
「チーズと文明」ポール・キンステッド 著[歴史][食][経済][宗教][キリスト教][ヨーロッパ]ブログ更新しています。誕生から発展、現代の経済摩擦まで人類とチーズの関わりをダイナミックに描いた本の紹介です。2014/06/17 22:56
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call-of-history.com2014/06/17
人類の歴史はチーズとともにあった。 紀元前七〇〇〇年頃、農耕牧畜の進展によって家畜から取れるミルクを豊富に生産できるようになり、さらにミルクを保存し、凝固させることが可能となる陶磁器製の容器が登場、...
130 人がブックマーク・27 件のコメント
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kousyou のブックマーク 2014/06/17 22:56
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「チーズと文明」ポール・キンステッド 著
call-of-history.com2014/06/17
人類の歴史はチーズとともにあった。 紀元前七〇〇〇年頃、農耕牧畜の進展によって家畜から取れるミルクを豊富に生産できるようになり、さらにミルクを保存し、凝固させることが可能となる陶磁器製の容器が登場、...
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