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（読売） 様々な魚の煮干しがあるが、よく知られているのがカタクチイワシの煮干し。西日本では「いりこ」とも呼ばれる。煮干しの産地として有名な瀬戸内海の香川県観音寺市・伊吹島を訪れた。
el-pescador のブックマーク 2014/06/25 11:44
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otekomachi.yomiuri.co.jp2014/06/25
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大手小町
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