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“トノトは、アイヌの伝統的な酒である(中略)ピヤパ(稗)を原料にして醸造するのが本式だが、ムンチロ(粟)など他の穀物が使用される場合もある”
skam666 のブックマーク 2014/07/14 15:36
トノト - Wikipedia[アイヌ][民族][食品][酒]“トノトは、アイヌの伝統的な酒である(中略)ピヤパ(稗)を原料にして醸造するのが本式だが、ムンチロ(粟)など他の穀物が使用される場合もある”2014/07/14 15:36
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ja.wikipedia.org2014/07/14
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