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たぶん美味しんぼのせいで水出しに飛びつく人が多いのだろうけど、自分は普通にお湯で淹れるほうが好きです。
kusomamma のブックマーク 2014/07/27 23:05
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gigazine.net2014/07/27
ごく一般的に「コーヒーを淹れる」と言うと、挽いたコーヒー豆にお湯を注ぐことを指すことが多いのですが、お湯を使わずに水で時間をかけてゆっくりとコーヒーを抽出するという方法もあります。その起源は、品質...
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たぶん美味しんぼのせいで水出しに飛びつく人が多いのだろうけど、自分は普通にお湯で淹れるほうが好きです。
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ポタポタ落ちる水で作る「水出しコーヒー」を専用のサーバーで淹れてみた
ごく一般的に「コーヒーを淹れる」と言うと、挽いたコーヒー豆にお湯を注ぐことを指すことが多いのですが、お湯を使わずに水で時間をかけてゆっくりとコーヒーを抽出するという方法もあります。その起源は、品質...
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