“メースは、ナツメグの果実の果肉と種の間に、種を包む形に取り巻いている仮種皮を天日で乾燥させた香辛料である。//ドイツ語やイタリア語などでは「ニクズクの花」（独: Muskatenblume、伊: fiore di moscata）”

mayumiura のブックマーク 2022/07/26 07:02

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ナツメグ - Wikipedia

ja.wikipedia.org2006/09/06

ナツメグ（英: Nutmeg、ナッツメッグ、ナットメグとも）は、ニクズク属樹木、又はニクズクの種子を挽いて粉末にした香辛料である[1]。ニクズク（Myristica fragrans）は濃い色の葉を持つ常緑樹で、その果実由来の...

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