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「食育では、食の安全と環境はトレードオフの問題であることを教えるべき」
zeroset のブックマーク 2010/06/25 15:22
食の安全と環境−「気分のエコ」にはだまされない - NATROMのブログ[book][review][食糧]「食育では、食の安全と環境はトレードオフの問題であることを教えるべき」2010/06/25 15:22
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natrom.hatenablog.com2010/06/25
■食の安全と環境−「気分のエコ」にはだまされない(シリーズ 地球と人間の環境を考える11) 松永和紀の新刊。ちなみに、和紀は、「かずのり」ではなく、「わき」と読む。本書のサブタイトルは『「気分のエコ」には...
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■食の安全と環境−「気分のエコ」にはだまされない(シリーズ 地球と人間の環境を考える11) 松永和紀の新刊。ちなみに、和紀は、「かずのり」ではなく、「わき」と読む。本書のサブタイトルは『「気分のエコ」には...
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