「はえ縄、底引き網等、大量の混獲を伴う漁法による魚は、使用を控える」「養殖魚は、海から隔離された養殖場のものを使用」。有機＆自然農法を謳うレストランの流れか。http://gnews.x0.com/20100704_211326/ KU。

spica のブックマーク 2010/07/11 07:42

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/22850688/comment/spica" data-user-id="spica" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/jbpress.ismedia.jp/articles/-/3857" data-original-href="https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/3857" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fjbpress.ismedia.jp%2Farticles%2F-%2F3857" data-user-icon="/users/spica/profile.png">クロマグロもハマチも使わない、持続可能な寿司 アメリカ人が説く「いただきます」の心 | JBpress (ジェイビープレス)</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%AF%BF%E5%8F%B8">寿司</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B5%B7%E7%94%A3%E7%89%A9">海産物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「はえ縄、底引き網等、大量の混獲を伴う漁法による魚は、使用を控える」「養殖魚は、海から隔離された養殖場のものを使用」。有機＆自然農法を謳うレストランの流れか。<a href="http://gnews.x0.com/20100704_211326/" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://gnews.x0.com/20100704_211326/</a> KU。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/spica/20100711#bookmark-22850688"><span class="datetime-body">2010/07/11 07:42</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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