どれもピンとこない… | 時雨煮(しぐれに) - 語源由来辞典

dubbed_pachidubbed_pachi のブックマーク 2014/10/18 14:18

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しぐれ煮/時雨煮/しぐれに - 語源由来辞典

    しぐれ煮の意味 しぐれ煮とは、ハマグリやあさりなど貝のむき身に、生姜を加えた佃煮。牛肉や豚肉を材料にしたものもある。 しぐれ煮の語源・由来 現代では「あさりのしぐれ煮」などハマグリ以外の貝を使ったもの...

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