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背景には子供の数が減って校内でも調理可能なボリュームになってきているというのもあると思う。
nakex1 のブックマーク 2014/10/21 20:43
給食は学校でつくる? 地産地消や食育考え見直しも:朝日新聞デジタル[教育]背景には子供の数が減って校内でも調理可能なボリュームになってきているというのもあると思う。2014/10/21 20:43
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www.asahi.com2014/10/21
調理員が鍋をかき回す姿、校内に漂ういい匂い――。給食を各学校でつくる「自校方式」が見直され始めている。地産地消や「食育」を進めやすい利点があるとされ、九州でも複数校分を一括調理して配送する「センター...
10 人がブックマーク・3 件のコメント
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背景には子供の数が減って校内でも調理可能なボリュームになってきているというのもあると思う。
nakex1 のブックマーク 2014/10/21 20:43
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給食は学校でつくる? 地産地消や食育考え見直しも:朝日新聞デジタル
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調理員が鍋をかき回す姿、校内に漂ういい匂い――。給食を各学校でつくる「自校方式」が見直され始めている。地産地消や「食育」を進めやすい利点があるとされ、九州でも複数校分を一括調理して配送する「センター...
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