"味も通常のだし汁は、ランナーには塩辛すぎてのどが渇く。塩味を薄めすぎるとおいしくないし、塩分を補給できない。味見を繰り返し、しょうゆを減らしつつ、こんぶとかつおだしの甘みが引き立つ味にたどり着いた。"

adorable のブックマーク 2014/11/05 16:18

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/233777909/comment/adorable" data-user-id="adorable" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.asahi.com/articles/ASGC52T4JGC5TIPE001.html" data-original-href="http://www.asahi.com/articles/ASGC52T4JGC5TIPE001.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.asahi.com%2Farticles%2FASGC52T4JGC5TIPE001.html" data-user-icon="/users/adorable/profile.png">うどん、走りながら食べて　福岡マラソンで登場：朝日新聞デジタル</a><br><p style="clear: left">&quot;味も通常のだし汁は、ランナーには塩辛すぎてのどが渇く。塩味を薄めすぎるとおいしくないし、塩分を補給できない。味見を繰り返し、しょうゆを減らしつつ、こんぶとかつおだしの甘みが引き立つ味にたどり着いた。&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/adorable/20141105#bookmark-233777909"><span class="datetime-body">2014/11/05 16:18</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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