イネ科の栽培植物で、穎果を穀物として利用する。別名はクロムギ(黒麦)。単に「ライ」とも。日本でのライムギという名称は、英語名称のryeに麦をつけたものである。

yu76yu76 のブックマーク 2014/05/19 11:20

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ライムギ - Wikipedia

    ライムギ(ライ麦、学名Secale cereale)はイネ科の栽培植物で、穎果を穀物として利用する。別名はクロムギ(黒麦)。単に「ライ」とも。日でのライムギという名称は、英語名称のryeに麦をつけたものである[3]...

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