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「市場に出回っているバニラ製品のほぼ99パーセントは、天然のバニラが使用されていない」「シンバイオ・バニリンの競合相手になるのは、石油化学製品や木材パルプからバニリンを作る、合成バニリン産業のほうだ」
agrisearch のブックマーク 2014/11/26 10:39
バニラの下剋上な歴史:日経ビジネスオンライン[食品][作物][栽培][news]「市場に出回っているバニラ製品のほぼ99パーセントは、天然のバニラが使用されていない」「シンバイオ・バニリンの競合相手になるのは、石油化学製品や木材パルプからバニリンを作る、合成バニリン産業のほうだ」2014/11/26 10:39
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business.nikkeibp.co.jp2014/11/26
国際アイスクリーム協会のランキングによると、アイスクリーム好きの29%が真っ先に選ぶのはバニラで、2位以下のチョコレート(8.9%)、バターピーカン(5.3%)、ストロベリー(5.3%)を大きく引き離し、断ト...
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国際アイスクリーム協会のランキングによると、アイスクリーム好きの29%が真っ先に選ぶのはバニラで、2位以下のチョコレート(8.9%)、バターピーカン(5.3%)、ストロベリー(5.3%)を大きく引き離し、断ト...
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