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昨日の地球ドラマチック「“食”を科学する!~人はなぜ調理するのか~」に出てきた大富豪の書いた驚愕料理本。こちらは、トピック版の方ですな
mangakoji のブックマーク 2014/11/30 20:37
Amazon.co.jp: Modernist Cuisine at Home: Myhrvold, Nathan, Bilet, Maxime: 本昨日の地球ドラマチック「“食”を科学する!~人はなぜ調理するのか~」に出てきた大富豪の書いた驚愕料理本。こちらは、トピック版の方ですな2014/11/30 20:37
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www.amazon.co.jp2014/11/30
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