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カカオが4品種とは以外と少ない。病気に強い品種改良だけでなく、品種自体の多様性も必要。
mqchaso のブックマーク 2014/12/24 20:04
原料のカカオに何が起きているのか チョコレートが消滅する日カカオが4品種とは以外と少ない。病気に強い品種改良だけでなく、品種自体の多様性も必要。2014/12/24 20:04
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www.itmedia.co.jp2014/12/24
著者プロフィール: 藤井薫(ふじい・かおる) 大学を卒業後、広告代理店や出版社を経てライターに。 『POPEYE』『an・an』(マガジンハウス)や『GLAMOROUS(グラマラス)』(講談社)などで、ファッション、ビ...
93 人がブックマーク・20 件のコメント
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カカオが4品種とは以外と少ない。病気に強い品種改良だけでなく、品種自体の多様性も必要。
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