川本家のレシピのおかげで安定するようになった。私は7分45秒ぐらいが好み。8分は記事の通り少しパサつきが気になる。

meowcatwingsmeowcatwings のブックマーク 2015/01/22 11:07

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

宗派が乱立する半熟ゆで卵の製法を統一。簡単&短時間&失敗なく半熟卵を作る方法と、ゆで時間と仕上がりの比較写真 - ココロ社

    ココロ社のクッキングコーナーを始めようと思うが、まず半熟ゆで卵の作り方について書きたいと思う。 たかが半熟ゆで卵といえども、その製法にはいくつかの宗派がある。たっぷりのお湯でゆでる宗派もあれば、少量...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう