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結構みんな苦戦している。和食の食材の輸出は難しい。農薬と放射能なんだよな。ちなみに梅干しも厳しいようだ。 / かつお節 ミラノ万博に特例で輸出へ NHKニュース
harrysan1 のブックマーク 2015/02/15 14:37
かつお節 ミラノ万博に特例で輸出へ NHKニュース (www3.nhk.or.jp)[NewsPicks]結構みんな苦戦している。和食の食材の輸出は難しい。農薬と放射能なんだよな。ちなみに梅干しも厳しいようだ。 / かつお節 ミラノ万博に特例で輸出へ NHKニュース2015/02/15 14:37
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newspicks.com2015/02/15
これは地味ながら、注目のニュースです。日本食ブームにもかかわらず、世界で、”日本食もどき”が広がるのは、日本のダシを海外で再現できないから。今は、世界の日本食店の多くが、外国人による経営ですが、ダシ...
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結構みんな苦戦している。和食の食材の輸出は難しい。農薬と放射能なんだよな。ちなみに梅干しも厳しいようだ。 / かつお節 ミラノ万博に特例で輸出へ NHKニュース
harrysan1 のブックマーク 2015/02/15 14:37
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かつお節 ミラノ万博に特例で輸出へ NHKニュース (www3.nhk.or.jp)
newspicks.com2015/02/15
これは地味ながら、注目のニュースです。日本食ブームにもかかわらず、世界で、”日本食もどき”が広がるのは、日本のダシを海外で再現できないから。今は、世界の日本食店の多くが、外国人による経営ですが、ダシ...
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