「コーンが“ちゃんと開く”割合を96％にまで高めるには、180度の温度が必要となる。」

食品

agrisearch のブックマーク 2015/02/23 14:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/242404772/comment/agrisearch" data-user-id="agrisearch" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/wired.jp/2015/02/22/perfect-popcorn/" data-original-href="https://wired.jp/2015/02/22/perfect-popcorn/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwired.jp%2F2015%2F02%2F22%2Fperfect-popcorn%2F" data-user-icon="/users/agrisearch/profile.png">完璧なポップコーンのつくり方をハイスピードカメラで解析</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E5%93%81">食品</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「コーンが“ちゃんと開く”割合を96％にまで高めるには、180度の温度が必要となる。」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20150223#bookmark-242404772"><span class="datetime-body">2015/02/23 14:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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完璧なポップコーンのつくり方をハイスピードカメラで解析

wired.jp2015/02/22

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