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煎って48時間以内のコーヒーってガス臭くて嫌い。昔ながらの喫茶店の豆は焙煎しすぎて豆の味を殺してることも多々。ハンドドリップに時間を掛けすぎて雑味が多い。サードウェーブ系が持て囃されるのも分かる気がする
lli のブックマーク 2015/02/26 22:04
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www.ginmame.com2015/02/25
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ブルーボトルコーヒーに行ってきました。 – カメヤマ珈琲ブログ
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